Pudding au chia, smoothie spiruline et menthe.
Pudding au chia avec smoothie à la spiruline et à la menthe
Ingrédients
Couche 1: pudding au chia
- 1 tasse de lait d'amande ou n'importe quel lait au choix
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1/4 cuillère à café d'extrait ou de poudre de vanille
- 1/2 cuillère à soupe de sirop d'érable ou votre édulcorant naturel préféré
Couche 2: smoothie à la spiruline
- 1 banane
- 1/4 cuillère à café de poudre de spiruline verte
- 1/2 tasse de lait d'amande ou tout liquide de votre choix
- quelques feuilles de menthe
Instructions
- INSTRUCTIONSMélangez tous les ingrédients du chia et mélangez bien. Laisser tremper au moins 30 minutes en brassant bien pour éviter les grumeaux (au mieux une nuit au réfrigérateur).Pour coller des fruits / légumes sur le côté du pot, Le secret est de couper les fruits / légumes vraiment très fins et de s’assurer que le verre est sec.Mélangez tous les ingrédients du smoothie.Deuxième couche, et le dessus, avec les garnitures que vous aimez.
Les feuilles de menthe sont-elles comestibles?
Oui, les feuilles de menthe sont comestibles.
C’est une herbe populaire connue pour sa saveur et son arôme.
C’est pourquoi, beaucoup de feuilles sont comestibles.
La menthe ne contient rien qui puisse être nocif ou toxique.
Elle est donc comestible et beaucoup de gens aiment vraiment sa saveur.
Il existe différentes types de menthe:
- la menthe poivrée,
- et la menthe verte,
Sont les plus populaires.
Je préfère une variété appelée menthe douce.
Qui n’est pas un cultivar officiel.
Mais je pense qu’elle est aussi connue sous le nom de menthe de jardin.
Je n’ai jusqu’à présent vue que dans des magasins Bio.
J’ai trouvé un certain nombre de recettes indiennes avec la menthe comme ingrédient.
Même si ce n’est pas unique à la cuisine indienne.
A nous de faire preuve d’imagination, pour la mettre au gout du jour.
Et ce n’est pas seulement comestible, elle se trouve aussi dans les boissons.
Qu’est-ce que la spiruline?
La spiruline est une minuscule algue bleu-vert en forme de ovale parfaite.
Biologiquement, c’est l’un des plus anciens habitants de la planète.
Son nom scientifique est Arthrospira Plantensis.
Apparaissant il y a 3,6 milliards d’années, il constituait un pont évolutif entre les bactéries et les plantes vertes.
Cette plante aquatique s’est renouvelée pendant des milliards d’années.
Et a nourri de nombreuses civilisations à travers l’histoire :
- en Afrique,
- au Moyen-Orient,
- et dans les Amériques.
La spiruline pousse naturellement dans les lacs alcalins riches en minéraux.
Que l’on trouve sur tous les continents, souvent près des volcans.
On trouve aujourd’hui les plus grandes concentrations de spiruline au lac :
- Texcoco au Mexique,
- autour du lac Tchad en Afrique centrale,
- et le long de la vallée du Grand Rift en Afrique orientale.
Depuis sa redécouverte dans les années 1960, la spiruline a été testée de manière exhaustive et approfondie par des scientifiques du monde entier.
Elle s’avère être la source de nutrition la plus puissante et la plus équilibrée disponible sur la planète.
French